血液中の血糖値が低下し、異常な空腹感、脱力感、手指の震え、冷や汗、動悸などを起こす症状のこと。運動直前に食事をすると、血糖値が急激に上がるが、その反動ですい臓からインスリンというホルモンが分泌され、今度は血糖値が急激に下がってしまう。インスリンは脂肪分解を抑制する働きがあり、エネルギー源として体内にある糖質を先に利用させるために低血糖が起こる。ランニング直前に食べ物を口にするのであれば、チョコレートのような高カロリー食は避け、おにぎりやあんパンなら1個、エネルギーゼリー1本程度を目安としてとるのがおすすめ。長時間の運動であれば高カロリー食を摂取してもインスリンは分泌されにくくなるので、問題はない。