余分なエネルギーが脂肪に変化して体内に蓄積されたもの。大きく分けると皮下脂肪と内臓脂肪に分けられる。体脂肪１kgで約7000Ｋcal のエネルギーを貯蔵しており、生体活動はもちろん、ランニング時のエネルギー源として利用される重要な要素。しかし、必要以上に蓄積されていると肥満となり、フルマラソンのタイムにも大きな影響を及ぼす。体脂肪を１kg減らすと、フルマラソンで約3分の記録短縮が可能という説もある。